Zusammen kochen, genießen und essen möchten wir mit Ihnen in gemütlichem Ambiente in unserem Kochstudio.
Sie möchten mit Ihren Freunden, Arbeitskollegen oder Nachbarn zusammen kochen und sind eine Gruppe von 5-9 Personen? Dann wählen sie ein Menü aus und wir vereinbaren mit Ihnen einen Termin.
Sind sie zu zweit oder möchten allein einen Kochkurs besuchen? Dann melden Sie sich zu unseren Terminen unter "Die nächsten Kochevents" an und treffen weitere Kochkursliebhaber.
Hier eine Übersicht über unsere Menüs.....
6-Gänge-Menü I. (50 € p.P.)
Paprikasuppe mit Mandeln ♦ Feldsalat mit Granatapfel ♦ Filet Wellington mit Herzoginnenkartoffeln ♦ Schnitzeltopf Bunte Gemüsenudeln ♦ Mousse au Chocolat ♦ Toblerone – Parfait
Süß-saure Apfel-Curry Suppe ♦ Kartoffel-Flammkuchen mit Wirsing und Lachs ♦ Kartoffel-Speck-Muffins ♦ Kartoffelpizza ♦ Rinderfilet mit Schmorapfelkruste und selbstgemachten Kroketten ♦ Apfelauflauf Nutella-Mousse mit Apfel und Pistazien
Ziegenkäse – Tarteletts ♦ Geräucherte Gänsebrust auf Salat mit Mango ♦ Schweinefilet in Metthülle Rucola-Semmelknödel mit Rahmpilzen ♦ Rinderfilet mit Schmorapfelkruste und selbstgemachten Kroketten ♦ Weihnachtliches Lebkucheparfait ♦ Geschenk aus der Küche: Engelchenlikör
Feine Zucchinisuppe mit Lachs ♦ Mango-Avocado-Salat mit Roastbeef, Rucola und Tomaten ♦ Flammkuchen-Zigarren ♦ Gratinierte Feigen mit Gorgonzola ♦ Entenbrust à L`Orange Schwedische Kartoffeln ♦ Spekulatius-Parfait Limonen - Mousse auf Himbeerbett ♦ Geschenk aus der Küche: Toffifee-Likör
Gebackener Honigziegenkäse auf Salat ♦ Filokörbchen mit Lachs und Dill-Crème-fraîche ♦ Lauwarmer Rotkohlsalat mit Feta und Datteln ♦ Rinderfilet mit Datteln, Mandeln und Sherry dazu Kartoffelrosen ♦ Spekulatius-Toffee-Trifle ♦ Geschenk aus der Küche: Schneller Bratapfellikör
Winter-Spritz-Aperitif ♦ Orientalische Karotten-Ingwer-Suppe mit Granatapfelkernen Tannenbaumspieße ♦ Birnen-Carpaccio auf Pflücksalat mit Gorgonzola und Walnüssen ♦ Geflügelrouladen mit Mandel-Pflaumen-Füllung Oder Schweinefilet mit Honig-Walnuss-Füllung Dazu Weihnachtliche Süßkartoffel mit einer Nuss-Variation ♦ Weiße Winter-Weihnachts-Mousse Weihnachtliches Bratapfeltiramisu ♦ Geschenk aus der Küche: Cappuccinolikör
Feldsalat mit Granatapfel und Knuspertalern * Wiener Kalbsschnitzel Mediterranes Schnitzel Gerolltes Schnitzel Gefüllte Putenschnitzel Hähnchenschnitzel verschieden paniert ♦ Beilagen: Warmer Kartoffelsalat oder Süßkartoffelpommes oder Pfannengemüse mit Lauchzwiebelquark ♦ Kokos-Mousse auf Himbeerspiegel
Alkoholfreie Cocktails: Cocktail Fruit Cup Ipanema Virgin Colada Red Ginger Ale ♦ Alkoholhaltige Cocktails: Long Island Ice Tea Mojito Mango-Gin-Cocktail ♦ Fruchtiger Saftlikör Cappuccinolikör ♦ Super Salatplatte mit Süßkartoffeln, Brokkoli und Roter Bete Roastbeef auf Salat mit Mango und Himbeeren Pizzablume ♦ Erdbeer-Cantuccini-Tiramisu
Brokkoliecremesuppe ♦ Salat mit Joghurtdressing Vinaigrette, Nüssen, Samen und Croutons ♦ Schweinefilet mit Kräuterfüllung Kräutersauce Semmelknödel ♦ Hähnchenschenkel á la Orange Schnelles Kartoffelpüree ♦ Aprikosencreme ♦ Himbeertraumeis
Italienischer Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten ♦ Schnelles Vitello tonnato ♦ Auberginen-Tomaten-Gratin ♦ Taglierine mit Tomatensauce und Garnelen ♦ Saltimbocca alla Romana dazu Italienische Ofenkartoffeln ♦ Limoncello – Tiramisu
Gefüllte Datteln im Speckgewand ♦ Champignons mit Scampihut ♦ Spanische Nudeln mit Datteln und Chorizo ♦ Spanischer Chorizo-Burger Patatas Bravas an Oliven, Rucola, getrockneten Tomaten mit Aioli ♦ Limonen - Mousse mit Himbeersoße
Champignons mit Scampihut Gefüllte Datteln im Speckgewand Bombas de Patatas Gespießtes Gemüse Lammkugeln an Knoblauch und Tomate Lachs und Spinat auf der Rolle Cocktailkugeln Zucchini mit Fleisch-Garnelen-Füllung Feine Lachs-Canape-Ecken ♦ Rafaelokugeln
Bärlauch-Pflaumen im Speckmantel Geflügelsticks im Speckgewand Blätterteigschnecken mit Lauch und Feta Cremige Schinken-Zwiebel-Taschen Pizza-Waffeln Crepes mit Lachs und Spinat Gefüllte Hackbällchen Dattelcreme-Leckerbissen Kartoffel-Speck-Muffins Gemüsesticks mit Kräuterdipp ♦ Hanutaaaa
Mutter-Sohn-Kochen (40 € pro Erwachsener, 20 € pro Sohn)
Salat in verschiedenen Variationen ♦ Lasagnesuppe ♦ Mexikanische Burritos ♦ One Pot Pasta mit Spinat ♦ Kartoffeltortilla ♦ Trauben-Tiramisu ♦ Himbeertraumeis
Zucchini-Karotten-Cremesuppe ♦ Pfirsich-Fisch-Curry mit Reis ♦ Kartoffelpizza ♦ Gemüsespaghetti mit Bandnudeln und Petersiliensauce ♦ Schnitzelrouladen Käselaibchen ♦ Trauben-Tiramisu Mango Lassi
Süßkartoffel – Chili – Suppe ♦ Chicorée – Apfelsalat ♦ Flammkuchen Toast ♦ Kichererbsen Paprika Curry ♦ Fischröllchen auf Porreegemüse ♦ Putenröllchen in Senfsauce mit Reis ♦ Joghurt-Mint-Creme auf Kirschen
Mama´s schnelle Küche Fixe Rezepte für den Alltag mit Kindern. (37 € p.P.)
Lasagnesuppe ♦ Getarnte Gemüse-Tomatensauce mit Pasta (auf Vorrat) ♦ Brokkoli-Nuggets ♦ Bratwurst Nudelauflauf ♦ One Pot Pasta mit Gemüse und Hackfleisch ♦ Gnocchi und Hähnchen in Paprikarahm ♦ Weiße Schoko-Joghurt-Creme mit Erdbeerpüree Knusperäpfel mit Vanillesauce Kaiserschmarrn
