Unser Team

Kursleitung Kathrin Albers und
Kochstudioleitung Judith Losemann

Mit viel Herzblut eröffneten wir im Dezember 2015 unser Kochstudio an der Wolfsberger Straße, neben der Fleischerei Kern.

Die Philosophie des Losemann Kochstudio besteht darin, Genuss in gemütlicher Atmosphäre zu bieten und Ihnen mit praxisnahen Tipps und Rezepten den Alltag zu erleichtern. Unsere Kurse unter der Leitung von Kathrin Albers (Diplom Oecotrophologin), sind so konzipiert, dass diese nachhaltig Ihr Repertoire an Lieblingsrezepten vergrößern wird.

Wir bieten Kochkurse an, in denen Sie alleine oder als Gruppe verschiedenste Gerichte kreieren können. Egal ob blutiger Anfänger oder ambitionierter Hobby-Koch mit eigener Messersammlung – jeder kann die kleinen Tricks und Kniffe lernen, die ein gutes Gericht zu etwas ganz Besonderem machen. In unseren Kochkursen können Sie nach Herzenslust ausprobieren, abschmecken und genießen.

Es findet bei uns kein „Frontcooking“ statt. Sie als Teilnehmer stehen bei uns im Mittelpunkt und gemeinsam mit unserer erfahrenen Kursleitung entsteht ein ansprechendes Menü. Empfangen werden Sie mit einem leckeren Aperitif. Nach einer kurzen Begrüßung geht es dann an den Herd.

Damit alles sauber abläuft, stellen wir Ihnen für den Kochkursus eine Schürze zur Verfügung. Wenn alle Vorbereitungen abgeschlossen sind, wird das erstellte Menü zusammen verzehrt. In gemütlicher Runde stellt jeder „seine“ Komponente des Menüs vor und unter Begleitung des einen oder anderen Tröpfchens wird angestoßen. Zu guter letzt erhalten Sie alle Rezepte des Abends für Sie zu Hause zum Nachkochen. Wir benutzen Produkte, die Sie im heimischen Supermarkt, Metzger oder Fischhändler finden. So können Sie alle Rezepte ohne viel Vorbereitung zu Hause nachkochen und Ihre Freunde und Familie begeistern.

In unserem aktuellen Kursprogramm erstellen wir mit Ihnen ein festliches 3 Gänge Menü oder auch Partyhäppchen und Canapes, vielleicht interessiert Sie ja auch unser Männerkochkurs oder unsere Vormittagskurse für Gerichte der saisonalen und schnellen Küche.

 

Ein tolles Gemeinschaftserlebnis für Gruppen, Freundeskreise oder Familien. Wenn sie lieber unter sich bleiben möchten, erstellen wir Ihnen ein individuelles Menü für Ihren Wunschtermin.

Gerne begrüßen wir Sie aber auch allein, als Paar, mit ihrer besten Freundin oder Nachbarin zu unseren festen Kursterminen, an denen Sie zusammen mit anderen Kochfreudigen geschmackvolle Gerichte zaubern dürfen.

Auch für die Kleinen haben wir einiges im Repertoire. Feiern Sie mit und bei uns doch den nächsten Kindergeburtstag. Zudem werden regelmäßig Koch- und Backkurse für Kinder angeboten, diese beinhalten nicht nur die Praxis in der Küche sondern enthalten zusätzlich eine Menge Basiswissen für die Kids, zum Schluss wird das selbst erstellte Gericht natürlich auch direkt gegessen.

Wir erstellen Ihnen gerne auch gerne einen originellen Gutschein direkt zum Verschenken. Rufen Sie uns einfach an unter 02591/9485135 oder schreiben sie eine Email an info@losemann-kochstudio.de.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Kochstudio

Herzliche Grüße

Judith Losemann

Leitung Losemann Kochstudio